MARAVILLAS DE LA QUINUA U ORO INCAICO


MARAVILLAS DE LA QUINUA U ORO INCAICO
La quínua es un grano que se cultiva 5,000 años atrás, originario de Bolivia y Perú, también cultivado en Ecuador, Colombia, Argentina, Chile y Estados Unidos.
Este alimento originario de los andes es rico en hidrato de carbono, fibra y con muchas proteínas más que cualquier otro cereal, con bajo contenido de grasa y libre de gluten, ideal para agregarlo en tu dieta diaria.
MARAVILLAS DE LA QUINUA U ORO INCAICO
La quinua ha sido reconocida mundialmente y es considerado un pseudocereal ya que tiene un valor nutritivo y un uso similar al de los cereales comunes. Es un alimento muy completo, de fácil digestión, contiene mucha fibra y cero gluten, que lo convierte en un alimento apto para celíacos.
Beneficios y maravillas de la quinua u oro incaico
El aporte de hierro y magnesio que contienen las semillas de quinua, la hacen un alimento muy recomendable en caso de tener mucho desgaste físico, como mujeres embarazadas o en edad fértil.
La quinua se puede incluir en la dieta de personas celiacas ya que no contiene gluten y se puede emplear como un cereal.
Contiene fibra y lípidos insaturados lo que nos sirven de gran ayuda para controlar nuestros niveles de colesterol.
También nos ayuda a prevenir el estreñimiento debido a su gran aporte de fibra insoluble.
Muy útil en las dietas de personas vegetarianas debido a su gran aporte de proteínas y hierro de origen vegetal.
Contiene buenos minerales, de hidratos complejos y proteínas, ideal para ser parte de la dieta de un deportista ya que ayuda a la recuperación después del ejercicio.
Enriquecida en Omega 3 ideal para tratar la obesidad, diabetes y menopausia.
Nos ayuda a perder peso ya que nos mantiene satisfechos, nos da una sensación de saciedad que dura por horas evitando que comamos a cada rato.
Debido a su contenido de Omega 3 y 6, nos ayuda a mantener nuestra salud cardiovascular previniendo males cardiácos.
La quinua también contiene fitonutrientes anti-inflamatorios lo cual reduce las enfermedades relacionadas con la inflamación.
La quinua también contiene gran cantidad de grasas saludables para el corazón.
La quinua contiene almidón el cual ayuda a aliviar el dolor de estomago.
Tomar infusión de hojas de quinua que funciona como un gran laxante.
La cantidad de antioxidantes que contiene la quinua ayudan a reducir el riesgo de contraer ciertos tipos de cáncer, como el cáncer de colon.
¿Cuidados al preparar la quinua?
Podemos prepararla en un sin número de deliciosos platos pero, primero se le debe lavar en abundante agua, no remojarla, ya que por fuera tienen una sustancia llamada saponina que es tóxica para nuestro cuerpo. Es preferible hervirla hasta que esté suave y tome el doble de su volumen o sino también se le puede tostar y luego hervirla para que tenga un sabor más agradable.


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PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL PEREJIL

PROPIEDADES Y BENEFICIOS DEL PEREJIL

El perejil es una hierba muy conocida en el ámbito culinario, usada para adornar o dar buen sabor a un plato de comida, pero además posee propiedades curativas que pocos conocen y aprecian.
El perejil tiene como fuente principal la  vitamina C,  esta hierba contiene varios aceites esenciales como el apiol y la miristicina, también contiene almidón y glucócido apiina, debido a sus componentes es utilizado como diurético, expectorante, emenagogo, carminativo e incluso se le atribuyen propiedades afrodisíacas.
• Ya que es rico en potasio y por su efecto diurético, el perejil también es usado como hipotensor.
• El perejil también nos ayuda a combatir con esos horribles dolores menstruales ya que promueve el flujo menstrual.
• Por su alto contenido en clorofila se lo considera un buen desinfectante, por lo tanto es recomendable masticar el tallo y las hojas para combatir el mal aliento.
• Incrementa las secreciones gástricas, es un suave laxante, combate los gases y es un bien digestivo.
• Es considerado como un depurador natural, desinfectando y purificando nuestros intestinos.
• También nos causa un efecto desinfectante en nuestros pulmones debido a su aporte de clorofila. También nos ayuda a depurar el hígado y las vías biliares.
• Nos ayuda a combatir las molestias de la menopausia; debido a su aporte de fitoestrogenos que equilibran los niveles de hormonas durante la menopausia. También por su aporte de Boro que ayuda a nivelar los estrógenos.
• Por su riqueza de fitoestrógenos y sus efectos tonificantes sobre el útero, es considerado como un afrodisíaco suave que hace más efecto en las mujeres.
• También ayuda a la producción de leche materna, nos facilita el trabajo de parto y nos incrementa la libido femenina debido a su riqueza en fitoestrogenos.
• Los vegetales verdes son utilizados como medicina natural para combatir la anemia por su alto contenido de clorofila.




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COMO COMBATIR LA VARICES CON PEREJIL

COMO COMBATIR LA VARICES CON PEREJIL

Se les llama varices a las venas que se hinchan y son causadas por la excesiva acumulación de sangre producida por una debilidad de las paredes de las venas superficiales, lo cual hace que las venas se estiren y se dilaten haciendo que cuando una persona esté de pie o sentada por mucho tiempo la sangre se acumule fácilmente.
¿Como combatir las várices con perejil?
El perejil es un antioxidante, contiene vitamina C y es considerado una fuente natural de antioxidantes ayuda a reparar y a reproducir las células y estimula la producción de colágeno y por lo tanto contribuye a la formación de una pared de tejido más resistente, por lo que, además de combatir las varices, te ayudará a mejorar el estado de tu piel y a proporcionarle una gran luminosidad.

Además no dejes de Incorporar el perejil en tu alimentación diaria tiene múltples beneficios.
Recuerda, este es un consejo casero, dependiendo del grado de tu molestia debes visitar un especialista.

COMO COMBATIR LA VARICES CON PEREJIL

Recetas casera a base de perejil para combatir las várices
1.Preparado de uso local
Ingredientes:

  • 1 ramito de hojas de perejil
  • Aceite esencial de rosas
  • Aceite esencial de caléndula

Preparación:
Hervir las hojas del perejil en agua de preferencia mineral, dejar hervir por 5 minutos, luego colarlo y desechar las hojas. Al agua de perejil agregarle una gota de cada aceite, dejar reposar en el refrigerador por 30 minutos.
Aplícalo con algodón sobre tus varices empapándolas en su totalidad, repite este procedimiento varias veces al día durante varios meses.

2. Jugo de Perejil
Ingredientes

  • 15 cc. de agua
  • 1 trozo de piña
  • 4 zanahorías
  • 1 tallo de apio
  • 1 manojo de perejil

Preparación:
Extraer el jugo de cada ingrediente y luego mezclaro en la batidora. Tomar durante un mes.


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